Queso Mozzarella Artesanal

El queso Mozzarella es un queso de pasta hilada de origen italiano, muy popular en México para pizzas, pastas y platillos gratinados. Esta fórmula ha sido adaptada a ingredientes y cultivos disponibles en el mercado mexicano. Se obtiene un queso suave, elástico, con excelente capacidad de fundido y sabor láctico.